Recipe of the Day:

Armenian GATA with Walnuts

Welcome to my international food blog!!

Hello my name is Arus. I am from Yerevan, Armenia, but I have been an expat wife last 10 years. Though I miss very much my home, I enjoy being an expat wife.

During these years I had a chance to meet so many wonderful people from all around the world and learn, and share our cultures and experience.

All my recipes are either my family recipes, or the recipes that I learnt from my international friends. Hope you will try the recipes and like them.

Thank you for visiting.

Arus 💗

Double Banana Bread

Ingredients:

3 small very ripe bananas and 1 for decoration

3 eggs

100g sugar

50g melted butter

100g walnuts

1 teaspoon vanilla extract

1 teaspoon baking soda

150g flour

Pinch of salt

Preparation:

Beat eggs with sugar until white and smooth with a mixer
Continue mixing mash in the bananas
Melt butter in the microwave and add to the mixture
Stir in walnuts
Stir in vanilla extract
Add flour, salt and baking soda
Pure the batter into a loaf pan
Cut along 1 banana and decorate nicely the banana bread
Bake for about 60 minutes at 180C

Կրկնակի Բանանի Հաց

Բաղադրիչներ:
- 3 փոքր, շատ հասուն բանան + 1 բե꣎ կոռացու
- 3 ձու
- 100 գ շաքար
- 50 գ հալեցրած կարագ
- 100 գ ընկույզ
- 1 թ.գ. վանիլ
- 1 թ.գ. կոդա (soda)
- 150 գ ալյուր
- Մի կծիկ աղ

Պատրաստման եղանակ:
Ձուն շաքարի հետ հարել մինչև սպիտակ ու փափուկ: Ավելացնել կարող հասած բանաններ, շարունակել հարել: Ավելացնել կարագ, վանիլ, կոդա, ապա ալյուր ու ընկույզ: Ձևի մեջ լցնել, վրան դնել 1 ամբողջ բանան: Թխել 180°C, 45-50 րոպե:

EXPAT COOKS

Cooking Everywhere