Welcome to my international food blog!!
Hello my name is Arus. I am from Yerevan, Armenia, but I have been an expat wife last 10 years. Though I miss very much my home, I enjoy being an expat wife.
During these years I had a chance to meet so many wonderful people from all around the world and learn, and share our cultures and experience.
All my recipes are either my family recipes, or the recipes that I learnt from my international friends. Hope you will try the recipes and like them.
Thank you for visiting.
Arus 💗
Caesar Dressing
Ingredients:
1 egg
1 teaspoon Dijon mustard
1 tablespoon squeezed lemon juice
250 ml any vegetable oil (i mix different olive, avocado, sunflower, grapeseed oils)
1 clove garlic
6-8 anchovy filletes optional
Salt and freshly ground black pepper to taste
Preparation:
- Place in a beaker all ingredients
- From down to up mix with a hand blender, as it is shown in IG
Կեսարի Սոուս
Բաղադրիչներ:
- 1 ձու
- 1 թ.գ. Դիժոնի մանանեխ
- 1 ճ.գ. թարմ կիտրոնի հյութ
- 250 մլ բուսական յուղ (ձիթայուղ, ավոկադոյի, արևածաղկի, խաղողի կորիզի)
- 1 ատամ սխտոր
- 6-8 անչոյ ֆիլե (ըստ ցանկության)
- Աղ և թարմ աղացած սև պղպեղ
Պատրաստման եղանակ:
Բոլոր բաղադրիչները դնել բաժակի մեջ: Ձեռքի բլենդերով՝ ներքևից վեր, հարել մինչև հարթ, կրեմի նման սոուս ստանալ:
EXPAT COOKS
Cooking Everywhere
Copyright ExpatCooks 2020-2026